ชาวบ้านเมืองอุบลราชธานี อาศัยช่วงที่สภาพอากาศที่เหมาะสมในช่วงนี้ออกหาอาหารตามป่า โดยเก็บเห็ดและแมลงป่าขายสร้างรายได้พิเศษ

วันนี้ (29 เม.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสภาพอากาศที่จังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งอยู่ในภาวะแปรปรวน บางวันร้อนจัด และบางวันก็มีฝนตก ทำให้เห็ดและดอกไม้ป่าที่กินได้ ซึ่งเจริญเติบโตอยู่ตามแหล่งป่าธรรมชาติเกิดขึ้นจำนวนมาก ทำให้ชาวบ้านพากันออกไปเก็บมาวางขายตามตลาดอาหารป่าริมทาง โดยเฉพาะเห็ดปลวก เห็ดเผาะหนัง และเห็ดเผาะฝ้าย

นางศรีสมร จันทร์ทรง ชาวบ้าน ที่นำเห็ดป่ามาวางจำหน่ายริมถนนตำบลหัวเรือ อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชูานี ระบุว่า เห็ดปลวก เห็ดเผาะหนัง และเห็ดเผาะฝ้าย ซึ่งเก็บได้จากป่าชุมชนในอำเภอสว่างวีระวงศ์ และอำเภอเขื่องใน และประชาชนนิยมซื้อไปทำอาหาร เนื่องจากปัจจุบันยังมีราคาแพง คือ กิโลกรัมละ 500 – 800 บาท เพราะมีผลผลิตที่เก็บได้น้อย แต่ประชาชนที่มีกำลังซื้อก็ยินดีซื้อไปใช้รับประทานในช่วงนี้

สำหรับช่วงที่อาหารป่าจำพวกเห็ดจะออกสู่ตลาดมากขึ้น อยู่ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมของทุกปี

ส่วนแมงกินูน แมงตับเต่า ที่อาศัยกัดกินต้นพืชในป่า ก็ถูกจับมาขายเช่นกัน โดยขณะนี้ตัวที่ยังไม่ตายมีราคาเฉลี่ยตัวละ 1-2 บาท หรือทำสำเร็จเป็นแมงกินูนทอดเกลือตกถุงละ 20 บาท ก็ได้รับความนิยมซื้อไปกินในช่วงนี้ด้วยเช่นกัน

ขอบคุณที่มาและภาพประกอบจาก : ผู้จัดการออนไลน์